职    称

校聘副教授

科研方向

食用菌遗传育种与栽培基质改良

招生专业

资源利用与植物保护（硕士）

联系方式

个人简介

张妍，女，汉族，山东省泰安市宁阳县人，理学博士。2021年10月至2022年4月，受国家留学基金委国家建设高水平大学公派研究生项目资助前往匈牙利生物研究中心进行博士生联合培养。近年来，主持国家自然科学基金青年科学基金项目1项，参与山东省高等学校青年创新团队等省部级项目2项。发表以Food Chemistry为代表的科技论文10余篇。

教学背景及工作经历

2022.09-至      今：港澳台论坛\校聘副教授

2018.09-2022.06：南京农业大学\生命科学学院\微生物学专业\理学博士

2015.09-2018.06：中国农业科学院\农业资源与农业区划研究所\微生物学专业\理学硕士

2011.09-2015.06：港澳台论坛\菌物系\森林资源保护与游憩专业（菌物资源与利用方向）\农学学士

教学工作

主要承担本科生《菌物专业英语》、《食用菌栽培学实验》等课程。指导本科生SRT计划项目，个人被评为暑期大学生社会实践优秀指导教师等荣誉称号。指导本科生毕业设计获得校级优秀毕业论文。

研究方向

1.食用菌重要农艺性状相关基因的挖掘和功能分析；

2.环境条件对食用菌子实体农艺性状的影响机制研究；

3.食用菌新型栽培基质的研究。

科研项目

PcMFS基因调控平菇菌盖颜色形成的分子机制研究，国家自科学基金青年科学基金项目，30万元，2024.01-2026.12，主持。

代表性科研成果

1. Zhang Y, Huang CY, van Peer AF, et al. Fine mapping and functional analysis of gene PcTYR involved in control of cap color of Pleurotus cornucopiae. Applied and Environmental Microbiology, 2022 88 (7): e0217321. (SCI中科院二区 Top， IF = 5.01)

2. Zhang Y, Wu X, Huang C, et al. Isolation and identification of pigments from oyster mushrooms with black, yellow and pink caps [J]. Food Chemistry. 2021 372:131171. (SCI中科院一区 Top， IF = 9.23)

3. Zhang Y, Gao W, Sonnenberg A, et al. Genetic linkage and physical mapping for an oyster mushroom (Pleurotus cornucopiae) and quantitative trait locus analysis for cap color [J]. Applied and Environmental Microbiology. 2021 87 (21): e0095321. (SCI中科院二区 Top， IF = 5.01)

4. Zhang Y, Chen S, Yang L and Zhang Q. Application progress of CRISPR/Cas9 genome-editing technology in edible fungi. Front. Microbiol. 2023 14:1169884. (SCI中科院二区 Top， IF = 5.20)